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金沙游戏官方网站:草虾里临最年夜瓶颈是WSSW

2020年3月14日 - 三农市场

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中国水产门户网报道

专访台湾中央研究院院士廖一久

世界养殖联盟(GlobalAquacultureAlliance,GAA)会长Dr.Chamberlain办法终身成就奖(LifetimeAchievementAward)给廖一久院士(2012.11.1泰国曼谷)廖一久个人简介廖一久自台湾大学动物学系毕业后负笈日本,于1964及1968年先后取得东京大学农学硕士及农学博士学位。学成后经过短期的博士后研究后束装返国,加入基层研究人员行列,历任美国洛克斐勒基金(RockefellerFoundation)水产养殖研究计划研究员、台湾省水产试验所技正兼东港分所分所长,以及台湾省水产试验所(1999年改隶行政院农业委员会)所长等职务。他在水产研究的杰出表现备受肯定,获奖无数,诸如曾获十大杰出青年奖、首届杰出科技人才奖、中华教育文化基金会学术访问奖、杜聪明博士科学奖章、国科会杰出研究奖(1986-1995)、教育部农科学术奖、台美基金会科技工程人才成就奖、国科会特约研究员奖(1996-2002)、台湾与加拿大双边卓越研究人员奖等。另外,亦荣膺发展中世界科学院院士、中央研究院院士、世界水产养殖学会终身荣誉会员以及亚洲水产学会终身荣誉会员等,近年又获总统科学奖,斐陶斐荣誉学会杰出成就奖以及世界养殖联盟终身成就奖等。2010年,中国大陆《水产前沿》杂志(FisheriesAdvanceMagazine)举办“中国水产业60年60人"活动,选出一甲子以来,对水产业贡献卓著的代表性人物,廖院士入选为其中之一;去年,再度获《水产前沿》推选为中国水产业十大年度人物,每项荣誉均属难能可贵,也代表廖院士付出的心血。中国水产频道独家报道,2002年1月,廖一久由水产试验所所长乙职届龄退休后,本不需再终日劳碌,不过自称“没事做会生病”的他,却选择退而不休。“研究工作是他的志业、生活,也是兴趣所在!”他的贤内助——2010年自水产试验所技正之职退休的赵乃贤博士,如此描述另一半,“我退休之后,得搬离公家宿舍,他却坚持还是要留在基隆租屋,继续目前的工作”!卸下公职已超过十年的廖一久,一直没有停下往前迈进的脚步。离开水试所之后,他接受台湾海洋大学当时黄荣鉴校长的力邀,担任该校的讲座教授,而后于2004年获选为该校的“终身特聘教授”。“教育是百年大计,人才是国家最宝贵的资源,我希望能够尽自己最大的力量,把握各种机会、各种场合,将经验、技术及知识与年轻一代分享,为国家培育更多的水产养殖专才”。廖一久笑着说。也就是因为这股想要全力回报这块土地的热情,已经超过从心之年的他,仍然维持每天工作八小时以上的习惯;即使早已著作等身,对于论文发表的工作也从未懈怠,退休迄今发表的论文已超过80篇,累计篇数更高达460余篇。除了投身教育外,廖一久总不忘利用各种机会、场合,呼吁政府正视水产养殖的重要性。他说:“目前全球人口已突破70亿,有人估计在2050年时,人口可能会超过90亿,但在2048年时,就会面临无鱼可抓的窘境。过去,我们总认为海洋资源是取之不尽、用之不竭的。但事实已证明这是一个错误的观念。在人口不断成长的压力下,再加上气候变迁的冲击,粮食短缺必将是本世纪必须面临的最大难关,确保粮食的安全供应已成为二十一世纪最重要的课题之一。”廖一久称自己的劳碌是“欢喜做、甘愿受”。他说:“做自己有兴趣的事,又有薪水领,世界有什么事比这个更好?”因此也特别劝告年轻人,在选择科系或工作时,一定要与本身的志趣结合,千万不要盲从潮流。46年前,廖一久成功完成草虾人工繁殖,顺利将养虾产业推上颠峰;但也在20年后的1987年,目睹整个产业因为管理失序,爆发病毒感染而陷入谷底。虽然当时所提的重振草虾养殖计划没被接受,但“恢复草虾产业荣景”一直是廖一久心心念念、不曾抛弃的目标。为此,退休后,他戮力推动产学合作,结合民间力量,积极进行研究,希望以生物制剂克服草虾白点症病毒,现阶段的成果是:已经可以有效控制垂直感染,目前正进一步朝向克服水平感染而努力中。这位一路走来,始终如一的水产尖兵,将一生都奉献给水产养殖,数十年来即使历练了不同的职务,即使远从台湾尾迁徙到台湾头,念兹在兹的始终还是如何将台湾彰显于水产世界的地图上。已经满头华发的廖院士,做起事来“生猛”的程度,仍然犹如1968年首次踏入南台湾的那位神采奕奕的青年!“终身成就奖”的背后FAM:您是台湾第一个获得世界养殖联盟颁发“终身成就奖”的教授,当这个消息传来时,您最大的感受是什么?廖一久:直接的感受可用一句话代表“很高兴"。世界养殖联盟(TheGlobalAquacultureAlliance),成立于1997年,是一个非营利性质的国际民间组织,成立以来积极发展生态水产养殖,以生产安全水产品、满足全球日益增长的食物需求为职志。主要任务包括制定水产养殖认证标准,推展可靠、负责的水产养殖方法,并致力提高生产和销售效率,协调并监督贸易政策的制定。发行颇具水平及权威的水产养殖期刊—GlobalAquacultureAdvocate。我个人不了解该组织过去是否曾经选拔过终身成就奖(LifetimeAchievementAward)。此次在泰国曼谷举办的GOAL2012(GlobalOutlookforAquacultureLeadership2012)选出二位,即卜锋集团灵魂人物(Dr.ChingchaiLohawatanakul;C.P.Group的CEO)华裔泰籍的Dr.Lin以及我。我们两人都是长期从事养虾的工作者,此次在养虾产业相当发达的泰国领奖,可说别具意义。据悉明年的大会决定在法国举办,届时将推选对鲑鱼养殖(SalmonAquaculture)有贡献的人士,如此传承下去,相信对这个联盟有永续的深远意义!FAM:从日本东京大学学成归国后,您的水产人生一路是怎么走过来的?尤其是当年完成草虾人工繁殖技术的整个过程?其中您印象最深的是什么?廖一久:讲到我的水产人生历程,容我先提一下与水产结缘的的过程。1953年,美国国家安全署指派美国史丹佛大学的名誉退休教授Dr.WillisH.Rich来台,看看二次大战后,台湾到底需要那些发展策略。Dr.Rich认为台湾四面环海,渔业的发展很重要,因此他除了促成经济部和台湾大学合办渔业生物试验所之外,并建议台大动物学系设立“动物生物”及“渔业生物”二组,目的就是希望“渔业生物组”能培育推动台湾海洋生物资源调查研究的人才,进而为政府制定渔业管理政策,奠定渔业发展的根基。在这个时空背景之下,加上本身对生物的兴趣,我成了台大动物系渔业生物组的第3届毕业生。台大毕业后,秉持“向最好的学习”、“向最困难的挑战”的一向理念,进入东京大学就读,并拜入大岛泰雄博士门下。大岛教授是日本水产界极为出名的一位严师,对研究一丝不苟,很少接受外国学生,我是他退休前指导的最后一位学生。东大是日本最著名的学府,汇集了全日本的精英。为了让同侪对台湾留学生刮目相看,我充分发挥了大学时代打橄榄球时“不服输”的精神,卯足全力、埋首苦读,甚至曾经为了做实验,创下7天7夜未上床睡觉的纪录。我以6年3个月的时间,取得了硕、博士学位。我的努力,让东大的师长暨同侪们刮目相看,日后彼等还常常以我作为典范鼓励到东大留学的台湾后辈们。我于1968年7月自日本东京大学学成返国服务。返回台湾后,进入水产试验所服务,除了埋首研究工作,还衔命负责推动水产试验所东港分所(TungkangMarineLaboratory)的筹建业务。这种机遇是千载难逢,但也倍加辛劳,过程有苦有乐,如今回想起来,还是觉得当时选择留在基层单位工作是对的,可以尽情发挥能耐。另外,当初选择草虾(Penaeusmonodon)作为研究对象也是正确的,毕竟它比较适合台湾的环境条件。在成功建立草虾人工繁殖技术后,台湾的虾类养殖产业急剧成长,在养虾全盛期的1987年,单单草虾的年产量就达10万公吨之谱,独占全世界鳌头。台湾草虾养殖的发展带动了全球的养虾热潮,在虾病问题爆发之前,草虾曾经是世界产量最多,最重要的养殖虾种,2002年的产量高达63万多公吨,而当时南美白虾的产量为48万公吨。草虾面临最大的瓶颈为WSSVFAM:目前草虾在台湾的发展情况是怎样的?目前遇到哪些困难?未来草虾的发展趋势会是怎样?廖一久:1988年草虾罹患WSSV病毒,结果产量顿减,迄今未见起色。整个东南亚的草虾养殖产业也一路下滑,南美白虾与草虾产量之比,以2003年为界,整个翻转过来,换句话说,草虾和南美白虾的产量相差越来越大。2002年草虾产量63万公吨,南美白虾48万公吨;2003年草虾72万,南美白虾99万公吨;迄2009年草虾产量77万公吨,南美白虾已遥遥领先,产量高出3倍多,达243万公吨。养虾产业幸亏南美白虾撑住,否则局面不太好看。草虾面临最大的瓶颈为WSSV,迄今尚无任何对策。我们在实验阶段已控制住垂直感染,正尝试在水平感染上有所突破。FAM:由于近几年南美白对虾面临的病害问题,有些行业人也在思考品种替代的问题,对此您怎么看待?廖一久:近几年南美白虾,也面临病毒问题,希望能记取教训,尽速谋求解决方案。目前结合传统育种与分子遗传育种技术,尝试早日培育健康、不带病毒的虾苗。另外,最为重要,但常常被忽略的是做好养殖管理,包括重视养殖环境的妥适管理,不违背天然法则,遵守SOP等等。FAM:从这几年水产行业的发展来看,大陆与台湾的交流越来越多,您觉得大陆与台湾之间有哪些相同点和不同点?您如何看待两岸的交流?台湾有哪些做法值得大陆借鉴?廖一久:两岸的交流非常重要,学术交流方面,已有相当的进展,今后逐渐扩充到业界间的交流,千万不能急就章,按步就班,稳扎稳打。两岸彼此之间各有长短,取其长者补其短,比方台湾方面可以多学比目鱼类的繁、养殖技术,这方面雷霁霖院士成就非凡,台湾方面应该多学。生产安全的水产品才是最终目标FAM:对于目前台湾的乌鱼和虱目鱼,目前的养殖情况怎么样?未来的发展趋势是怎样的?廖一久:乌鱼和虱目鱼是台湾的特产,也是某些地区非常重要的养殖鱼种,不能以现在的养殖成果为满足,得不断提升技术水准。只是在追求技术提升之余,更不能忽略友好环境,千万不能一昧的追求利益。养殖产品是要供大众食用的,所以要生产安全无虞的水产品,才是最终目标。FAM:对于水产行业关于种苗的选育方面,您觉得未来的方向是什么?廖一久:种苗的选育,也就是育种,非常重要。水产养殖与畜产作一比较,水产养殖业在育种方面仍远逊于畜产业。水产方面固然有其困难,研究历史也比较短,但今后必需加强育种的观念,一定要育出能抗病、低蛋白质需求、成长快速,味道好的理想养殖品种。FAM:在近几年的一些重大水产行业盛会上,依然看到精神矍铄的您,这份坚持在行业中非常少有,那么您刚进入水产行业时所身处的水产环境是怎样的?廖一久:实在不敢当,其实选择自己喜欢做的研究,又能靠这生活,哪有那么好的事情!如今回想起来,当年仪器设备简陋,生活环境也不怎么好,但大伙儿将吃苦当吃补,物质条件虽然不好,却甘之如饴,胼手胝足,为一致的目标共同打拼,是值得回味的好年代。未来水产业更需重视人才FAM:相比刚进入时,您目前所身处的水产环境怎么样?廖一久:回台45年,再加上留日的6年多,半个世纪以来,环境变迁之大,可能比过去任何一个阶段都来得巨大,甚至以“恐怖"两个字来形容也不为过。FAM:您心目中的水产应该是什么样子,或水产人应该是个什么形象?廖一久:“民以食为天",水产业是供应优良蛋白质的最佳来源,对确保人类的粮食安全的重要性自不在话下。根据世界粮农组织之统计,水产养殖之产量已逼近渔业总产量的百分之五十,再加上海洋生物资源的日趋匮乏,未来水产养殖的重要性是无庸置疑。不过,水产养殖业带给地球环境的冲击,也是令人怵目惊心,我们一定要有谦虚的心,要“友好环境",不能予取予求,在与自然和谐的前提下,追求永续发展,才是我们要有的态度。FAM:你有个座右铭:“做不到孔子、孟子,就做个傻子。”能谈一下您对这句话的理解吗?对于当下的水产从业者,尤其是年轻一代,您有什么寄语吗?廖一久:“做不到孔子、孟子,就做个傻子”,我常以这一句话勉励后辈学子。我的意思并不是要年轻人毫无章法的横冲直撞,而是期许他们做事要具备所谓的“傻劲”、全力以赴,尤其做学问与做研究是一辈子的事,也是一项良心工作,务必基于本身的兴趣或理想,秉持“只问耕耘,不问收获”的踏实态度,摒弃立竿见影的急功好利心态,才能安于其所,将荒地开垦成沃土。现代人最大的问题点是唯利是图,虽然是一种求进步的原动力,但是回想起来,我们早期根本不知追求利益,也不重视所谓的专利,一心所追求的是如何才能让广大的养殖渔民们提升技术,改善彼等的生活。现在的状况完全不同,过分重视SCI、SSCI,以及专利的取得,我个人觉得是本末倒置。FAM:您现在最关心的是水产的哪方面?为什么?廖一久:现阶段在我个人最为关心的是“人才培育”,所谓的人才,不仅仅是学术研究表现卓越,更需有“民胞物与”的精神,能为养殖渔民,甚至能为全人类的福祉做出贡献。所谓国以民为本,有优秀的人才,才能带动产业、社会乃至于人类,向上提升,向前迈进。

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